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Die verlassene Rübenfabrik

Im 19. Jahrhundert, als die Nachfrage nach Zucker stetig wuchs und die Zuckerrübe zunehmend als wertvolle Rohstoffquelle genutzt wurde, begannen verschiedene Regionen, speziell in Norddeutschland, Zuckerfabriken zu gründen. Die Zuckerfabriken verarbeiteten die geernteten Zuckerrüben zu Zucker, der in zahlreichen Produkten Verwendung fand.

In W. wurde die Rübenfabrik um 1880 gegründet. Sie verarbeitete Zuckerrüben aus der Umgebung und spielte eine wichtige Rolle in der regionalen Wirtschaft. Im Laufe des 20. Jahrhunderts erlebte die Zuckerindustrie viele Veränderungen, bedingt durch technologische Innovationen, Veränderungen in der Marktstruktur und auch durch den zunehmenden Wettbewerb auf internationaler Ebene. So musste auch die Rübenfabrik in W. mit der Zeit gehen. Die Fabrik wurde mehrfach modernisiert, um konkurrenzfähig zu bleiben. In den 1970er Jahren begann jedoch die zunehmende Schließung von Rübenfabriken in Deutschland, und so kam auch die Zuckerfabrik W. zum Ende ihrer Betriebszeit.

Highlight des Geländes ist das historische Werkstattgebäude mit der Drehbank. Interessant sind aber auch die Verladestation und die historischen Wohnhäuser aus dem 19. Jahrhundert.

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